Ponúkame zdravšiu alternatívu klasického vianočného zemiakového šalátu. Táto odľahčená verzia, kde namiesto zemiakov použijeme zeler, vám tak nezaťaží trávenie počas vianočného hodovania.
Ingrediencie na cca 8 porcií:
2 ks zeler -buľva, 1 cibuľa, 6 vajec, steriliz. mrkva s hráškom, kyslé uhorky, kyslá smotana, tatárska omáčka, soľ, korenie
Postup: zeler očistíme nakrájame na menšie kusy a uvaríme do mäkka, po vychladnutí ho ešte nakrájame na malé kocky, vajcia uvaríme na tvrdo a nakrájame ich, uhorky a cibuľu nakrájame na kocky, všetko spolu zmiešame pridáme kyslú smotanu, tatársku omáčku podľa chuti, soľ korenie. Poriadne premiešame a necháme v chlade odležať.
Je na nerozoznanie od klasického šalátu ale oveľa ľahší a zdravší…